Блинчики к чаю "Воздушные"
Блинчики к чаю

Ингредиенты:
• 3 стак. воды;
• 2 стак. муки;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. раст. масла;
• щепотка соли
Для начинки:
• 3-5 яблок;
• 1 ч. л. корицы;
• сахар по вкусу;
• 50 г сливочного масла
Приготовление:
Яйца соединить с солью и сахаром, взбить до однородной массы.
Затем добавить теплую воду, раст. масло, просеянную муку и тщательно перемешать или взбить все миксером, чтобы не было комочков.
Жарить блины на хорошо разогретой сухой сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовить начинку. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Затем обжарить их на сливочном масле до мягкого состояния, добавить сахар, корицу, перемешать. Немного отжать.
На край блинчика выложить немного начинки, свернуть трубочкой.



Самое вкусное

Посетители