Как приготовить майонез в домашних условиях
Как приготовить майонез в домашних условиях

Рецепт настоящего французского майонеза.

Рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты:

  • Масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 1 стакан.
  • Яйцо – 2 желтка
  • Лимон – 1 ст. ложка лимонного сока
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Сахар – 1 ч. ложка

Приготовление майонеза в домашних условиях

  • Если какие либо продукты у вас хранились в холодильнике то их необходимо достать. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.
  • Взбиваем желтки с солью и сахаром.
  • После растворения соли и сахара добавляем масло, не спеша, по чайной ложке. Продолжаем непрерывно помешивать.
  • После получения однородной массы добавляем горчицу и лимонный сок.
  • Перемешиваем все в последний раз.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители