Цыплёнок по-грузински
Цыплёнок по-грузински

Цыплёнок, весом 600 - 800 г, 70 г топлёного масла, 150 г чернослива, 3 луковицы, соль, перец.

Цыплёнка мелко нарезать, сложить в кастрюлю, посыпать солью и перцем, луком, добавить масло и 300 г воды. Тушить 30 минут.

Вынуть, а в кастрюлю положить чернослив, который тушить 25 минут.

Готовый чернослив вынуть, а в отвар снова поместить мясо и тушить ещё 15 минут.

Готовое мясо выложить на блюдо, украсить черносливом, полить соусом, оставшимся от тушения. 




Самое вкусное

Посетители