Картофельный пирог
Картофельный пирог

Кто не любит картошечку? Это был риторический вопрос:)

Уверена, любят все. Кто-то жаренную картошку с хрустящей корочкой, кто-то пюрешку, кто-то варенную с чесночным соусом и укропчиком…

Сегодня предлагаю рецепт — картофельный пирог. Очень вкусный, сытный и питательный.


Для приготовления блюда картофельный пирог берем:

  • 2 кг картофеля
  • 300 гр колбасы
  • 300 гр копченого бекона
  • большая луковица
  • 2 ст.л. масла
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. муки
  • майоран
  • морская соль
  • перец

Готовим так:

Колбасу, копченый бекон и лук нарезать кубиками. Поместить в сковороду и обжарить в масле.

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. В миску поместить картофель, колбасу с беконом и лук. Затем добавить сырые яйца, крахмал, муку и щепотку майорана.

Приправить по вкусу с морской солью и перцем. Перемешать все вместе и выложить в смазанную маслом форму.

Поместить в нагретую духовку и выпекать около 60 минут при 180 ° C. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители